🥥 Pandan Painkiller : le cocktail exotique qui réinvente un classique tiki 🌿

Le Pandan Painkiller est une version revisitée du célèbre cocktail tiki originaire des îles Vierges britanniques. Ce mélange crémeux de rhum, jus d’ananas, orange et lait de coco, se voit ici sublimé par une touche de pandan, l’ingrédient secret venu d’Asie du Sud-Est.
Résultat : une boisson à la fois onctueuse, parfumée et étonnamment raffinée, parfaite pour un apéritif ensoleillé ou une soirée d’été.

🌸 Qu’est-ce que le pandan ?

Le pandan (ou Pandanus amaryllifolius) est une plante tropicale utilisée depuis des siècles en Asie pour ses feuilles aromatiques au parfum unique — entre la vanille, la fleur blanche et l’amande.
Réduit en poudre, il apporte une teinte verte naturelle et une saveur douce et florale idéale pour les desserts, lattés, ou cocktails exotiques.

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🍹 Les origines du Painkiller

Le Painkiller original a été inventé dans les années 1970 au Soggy Dollar Bar, dans les îles Vierges britanniques.
Préparé à base de rhum Pusser’s, de jus d’ananas, d’orange et de lait de coco, il symbolisait le cocktail de vacances par excellence.
La version au pandan apporte un twist asiatique subtil et élégant, transformant cette boisson culte en un cocktail signature moderne.

🧉 Recette du Pandan Painkiller

📝 Ingrédients (pour 1 verre)

• 6 cl de rhum ambré ou rhum brun

• 9 cl de jus d’ananas

• 3 cl de jus d’orange frais

• 3 cl de lait de coco

• 1/2 cuillère à café de poudre de pandan bio 🌿

• Glaçons

• Noix de muscade râpée (pour la finition)

• Feuille d’ananas ou tranche d’orange pour décorer

👩🍳 Préparation

Étape 1 : Préparer le mélange pandan

Dans un shaker, mélangez le lait de coco avec la poudre de pandan bio jusqu’à obtenir une texture homogène et colorée d’un vert tendre.

Étape 2 : Ajouter les jus et le rhum

Ajoutez le jus d’ananas, le jus d’orange et le rhum. Remplissez le shaker de glaçons, puis secouez énergiquement pendant une dizaine de secondes.

Étape 3 : Servir et décorer

Versez dans un grand verre rempli de glace pilée. Saupoudrez de noix de muscade râpée, ajoutez une feuille d’ananas ou une tranche d’orange pour une touche tropicale.

🌴 Astuce de pro

Pour une version encore plus onctueuse, remplacez le lait de coco par de la crème de coco.
Et si vous préférez une version sans alcool, remplacez le rhum par un jus d’ananas supplémentaire et un trait de sirop de vanille.

💚 Pourquoi utiliser notre poudre de pandan bio ?

Notre poudre de pandan bio est issue de feuilles séchées naturellement et moulues finement pour préserver tous ses arômes.
Elle apporte à vos cocktails une couleur verte végétale et un parfum subtil et sucré sans aucun colorant ni additif.

✅ 100% naturelle et vegan
🌿 Saveur douce et florale
📍 Cultivée en agriculture biologique

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✨ En résumé

Le Pandan Painkiller n’est pas qu’un simple cocktail — c’est une invitation au voyage.
Entre les saveurs tropicales du rhum et du coco, et la finesse aromatique du pandan, cette boisson deviendra vite le must-have de vos apéros d’été.