Pandan Latte Coco – Notre classique 🌴
Si vous aimez les boissons originales, gourmandes et réconfortantes, vous allez adorer ce pandan latte coco.
Le pandan, surnommé la « vanille d’Asie », apporte une note subtile, florale et légèrement sucrée, qui se marie à merveille avec la douceur du lait de coco. Résultat : une boisson colorée, parfumée et délicieusement exotique, parfaite pour un moment cocooning ou pour surprendre vos invités.
Ingrédients (pour 2 tasses)
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400 ml de lait de coco (boîte ou boisson végétale, selon votre préférence)
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2 cuillères à café de notre pandan bio en poudre 🌿 découvrez-le ici
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1 cuillère à soupe de sirop d’agave
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Glaçons (optionnel si vous souhaitez une version glacée)
Préparation
Étape 1 : Préparer l’infusion de pandan
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Avec notre pandan bio en poudre, rien de plus simple : délayez 2 cuillères à café dans un peu d’eau chaude pour former une pâte lisse et parfumée.
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(Si vous utilisez des feuilles fraîches : faites-les mijoter 5 minutes dans un peu d’eau, puis filtrez pour obtenir une infusion.)
Étape 2 : Chauffer le lait de coco
Dans une petite casserole, versez le lait de coco. Ajoutez l’infusion de pandan bio et le sucrant. Mélangez bien et laissez chauffer doucement, sans faire bouillir, jusqu’à ce que le mélange soit homogène et onctueux.
Étape 3 : Monter la mousse (optionnel)
Pour une texture façon latte, utilisez un mousseur à lait ou un simple fouet afin d’obtenir une belle mousse légère.
Étape 4 : Servir
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Versez dans vos tasses ou verres.
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Pour une version glacée : ajoutez des glaçons et servez avec une paille réutilisable.
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Décorez avec une pincée de notre pandan bio en poudre ou quelques copeaux de coco.
Pourquoi utiliser notre pandan bio ?
Notre pandan bio est 100% naturel, issu d’une agriculture respectueuse, et soigneusement transformé pour conserver ses arômes uniques. Il apporte une couleur verte éclatante et un parfum subtil qui transforme vos boissons et desserts.
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